Suivant certains endroits internationaux et communautaires, la Sicile a mis en place un réseau écologique, un maillage d'actions coordonnées et planifiées de biens et de services pour le développement durable. Culture, architecture, paysage, artisanat, produits, lieux, connaissances et goûts constituent des éléments d'un système vivant de cette région, qui se nourrit et se développe. Afin de lutter contre le dépeuplement des territoires, le réseau écologique sicilien vise à redynamiser le secteur en le respectant; son but est de motiver la population en l’enrichissant de nouvelles expériences, en un mot, à se développer sur le territoire à travers le territoire. Une nouvelle philosophie est basée sur l’utilisation rationnelle des investissements communautaires, avec une attention toute particulière pour les côtes et les montagnes, pour les petites réalités comme pour les petits besoins. Le réseau écologique vise à fournir des biens et des services pour le développement de l'hôtellerie et du tourisme avec la vente, par exemple, de produits locaux, dans le cadre d'un système de territoires spécifiques, où les parcs et les réserves ont un rôle crucial sur les valeurs inhérentes.
PARC DES NEBRODI
70 km de reliefs montagneux, 50% des forêts de la Sicile, le Parc des Nebrodi est le poumon vert de l'île. Aussi, il est à juste titre, dans le paysage régional, un modèle de développement respectueux de l'environnement dans lequel la nature se conjugue à la culture sous la bannière commune du développement durable. Les initiatives lancées par le Parc, qui est aussi le leader du Pit (Programme intégré territorial les Nebrodi), ont évolué dans le sens de la protection et du renforcement de l'agroforesterie pastorale soutenue par l'offre de services touristiques et culturelle, elle a un axe d'activité entièrement dédié à l'éducation environnementale, en ligne avec le programme INFEA. Une combinaison gagnante, renforcée par un ensemble de valeurs naturelles et paysagères uniques en Sicile. Le nom Nebrodi signifie lacs et bois. Bienvenue dans les Nebrodi, autrefois, appelés Alpes de Sicile. L'artisanat se caractérise essentiellement par la présence de draps, de mouchoirs, de nappes brodés et de dentelle travaillés habilement, avec des métiers à broder, par les femmes des Nebrodi. De nombreux objets en bois ou en fer peuvent être achetés dans les rues des villes. Certes, la tradition de la céramique joue un rôle important, grâce à la proximité de certaines villes Tyrrhéniennes (Santo Stefano di Camastra, Patti) opérant déjà dans le secteur, mais c’est dans la production agroalimentaire typique que les Nebrodi nord-orientaux se surpassent. La viande de Floresta, sa saucisse ou son tendre chevreau, ses provole (fromages), ses tomates séchées, sa ricotta, ses champignons et ses pâtes fraîches, sont une débauche de saveurs. Les municipalités du parc offrent la possibilité de combler « un petit creux ». C’est le royaume des «baraques », cela ne paie pas de mine mais vos papilles vous remercieront.
PARC DES MADONIE
Le Parc des Madonie se situe au nord-ouest de la Sicile; il a été créé en 1988 pour sauvegarder la diversité de la faune et de la flore, qui regroupe, de manière exemplaire, les typicités présentes sur l'île. La présence de hauts sommets, les roches de l'ère préhistorique qui avoisinent les 2000 ans, et le climat font de cette région, une région extrêmement variée qui donne naissance à un grand nombre d'espèces animales et végétales. En outre, la forte connotation stratégique de plusieurs de ces municipalités, dans le passé, envahies par les Grecs, les Romains, les Byzantins, les Arabes et les Normands, nous donne des villes chargées d'histoire.
PARC DE ALCANTARA
Il s’agit d’un des plus importants fleuves de Sicile, entre les provinces de Catane et Messine, presque adossé aux parcs des Nebrodi et de l’Etna. Il y a environ 40 km de berges verdoyantes, qui n’ont pas toujours été respectées par l'homme. Entre les châteaux et les saveurs typiques, entre les gorges de lave et les plantes endémiques extrêmement intéressantes, Alcantara se présente comme l'un des parcs les plus faciles à visiter, et ce ,grâce à la route SS 185 et à un réseau routier simple. "Al Quantarah", le pont, en arabe, laisse deviner que, sur les bords de ce fleuve, il coule encore des traces de l'histoire. Un voyage le long des rives de l'Alcantara, par conséquent, ne sera pas seulement un voyage à travers la nature et la culture locales, mais aussi à travers l'histoire profonde de la Sicile, Byzantine, Arabe et Normande.
PARC DE L'ETNA
Du haut de ses 3.300 mètres, l'Etna est une sorte de géant de feu au cœur de la mer Méditerranée. Cette image est nécessaire afin de comprendre que cet extraordinaire écosystème est aujourd'hui le plus haut volcan actif d'Europe. Une température élevée, la succession continue des éruptions, la variété du paysage (de la mer, des forêts aux coulées de lave) en font un habitat varié qui convient à une incroyable quantité d'espèces animales et végétales. Mais attention, au-delà de 2500 mètres, plus rien ne pousse à l’exception, peut-être, d’un sporadique genêt. Au cours d'une excursion, assis sur un éperon de lave refroidie prématurément par des nuits glaciales, contempler ensemble, viser les îles Éoliennes, admirer l'extraordinaire fusion de l'eau et du feu, de la terre et de l'air, sont une image qui reste gravée dans la mémoire. Si nous considérons l'Etna comme un volcan actif qui se dresse fièrement au cœur de la Méditerranée, nous comprenons aussi quel extraordinaire exemple de biodiversité il représente aujourd'hui car ce fut la première réserve naturelle créée en Sicile. Les douze collines de l’Etna, au cratère sommital, le climat méditerranéen avec des températures de basse à haute altitude et son paysage se dénouant dans une grande variété de faune et de flore, ont attiré des scientifiques et des chercheurs du monde entier, curieux de voir comment la rencontre de l'eau et de la terre, du feu et de l'air a donné naissance à des endémismes absolument extraordinaires. Le Parc de l'Etna, divisé en quatre zones de protection, embrasse vingt municipalités dans la province de Catane, et, est dans son ensemble, un environnement unique en Méditerranée.
PARC DES SICANI
Le Parc des Sicani, cinquième région protégée de l'île, entre les provinces d'Agrigente et de Palerme, comprend quatre précieuses réserves se situant dans la vallée de Sosio, Palazzo Adriano, Monte Carcaci Genuardo Monte et Monte Cammarata. Les sièges sociaux du parc ont été identifiés dans les municipalités de Bivona et Palazzo Adriano. Douze municipalités sont impliquées. Les Montagnes des Sicani, collines calcaires dont l’altitude dépasse généralement les 1000 m, jusqu'à 1578 m pour le mont Cammarata et 1436 Monte delle Rose, ont un environnement et un microclimat très complexes d’où il ressort une grande richesse de la flore et de la faune. Du point de vue botanique, on a relevé plus de 700 espèces végétales dont une quarantaine en espèces endémiques.
Textes extraits de Sicile Parcs www.siciliaparchi.com